2009年4月19日(日) ラーな話
ケチャップはやっぱりHEINZだよね。
でもチャーハンとか作る時はカゴメが合うよね。
そんな私はケチャラーでジンジャラー。
マヨネーズはそんなに得意ではありませんが、
ケチャップの消費量はなかなかのものにござります。
コンビニで買ってきたオムライスやチキンライスには、家に帰ってからケチャップを大量に追加投入します。
オムライスは大好きですが、ホワイトソースとかどみぐらすそーすとかそんなこジャレタもんがかかっているのは許せません。邪道極まりない。オムライスってケチャップだろ！ケチャップのかかってないオムライスなんて、カラメルのないプリンみたいなもんだろ！
ファーストフードなどでフライドポテトを食すると、ケチャップの足りなさにイライラします。
ちまちま盛ってるんじゃねーや！瓶ごと盛ってこい！
そんな勢いです。
そんな中、フレッシュネスバーガーは偉い。
ケチャップはセルフサービスで、瓶から好きなだけお皿に盛れるようになっているのですよ。（少なくとも家の近所のフレッシュネスはそう）
いつもフライドポテトと同量程度のケチャップをお皿にてんこ盛りにし、余すことなく消費して帰ります。
最早フライドポテトを食べているのか、ケチャップを食べているのか分からないといった状況でもあります。
そうえいえば、以前HEINZのケチャップ「チリ」（ピリ辛トマトケチャップ）が結構お気に入りだったんですが、あれ最近見ないなあ。無くなってしまったのでしょうか……。
そんな私が若かりし頃から、時間のない時に食していた「ケチャーハン」。
家族にはえらく不評で誰も一緒には食べてくれなかったシロモノです。
(1) 冷やご飯を炒めます（油は不要）
(2) ケチャップをうにゃーーーーっどばーーーっと入れます。
(3) 少しケチャップを炒めて、香ばしさを出します。
(4) 卵を割り入れて、かき混ぜます。
(5) 卵が固まり切らないうちに、以上終了。食すべし。
タマネギやら他の具材やら、そんなもんは不要。
メシとケチャップ、そして卵。
何の隠し味も、ワビもサビも無い直情型超B級なお味。
味がかなり濃いので、緩和の為牛乳を飲みつつ食べていました。
（ケチャーハンと牛乳はセットメニュー）
別名グチャーハンとも呼ばれていました。（ひたすらぐちゃぐちゃしているから）
はっきり言って、素人さんにはお勧めしません。良い子は真似しないようにね。
そんな私はジンジャラーでもあります。
紅茶にジンジャー。
ホットミルクにもジンジャー。ココアにもジンジャー。（結構美味しいです。お砂糖は入れず、牛乳+ココアパウダー+生姜で充分）味噌汁にもラーメンにも、スープにもスパゲッティーにもオートミールにもジュースにもカレーにもとりあえず何にでも。さすがに緑茶には入れないけど。
コンビニで買ってきたスープが、あらら何だか美味しくないわ、という時、ジンジャー投入であら不思議。何だか美味しくなっちゃった。
生生姜の味の方が好きなのでなるべくすり下ろすようにしているんですが、一度の消費量がハンパない為、すり下ろす時間が面倒。最近はもっぱら「すりおろし生姜」的商品に頼っております。
チューブタイプならその辺りで買えますが、私のジンジャーティーは一杯にチューブの1/3〜1/2程を投入してしまう、家族には嫌がられて誰も飲んでくれない刺激物な為、チューブではとても追いつきません。専ら「業務用」のでかいボトルで購入。
すり下ろし生姜の他にも、我が家には常に「ジンジャーティー」「ドライジンジャー」「生姜湯」「ジンジャーコーディアル」「ジンジャージャム」等々が大量に常備されており、素敵ジンジャーライフを支えてくれています。
とりあえずジンジャー味スイーツは、見かけたら必ず買ってみる。
ドライジンジャーはおやつの定番。ストレート紅茶と一緒に食すと最高です。
ちなみにお気に入りのジンジャーティーは、良くある生姜風味の紅茶ではなく、乾燥ジンジャーだけのタイプ。お砂糖などは入れずストレートで頂きます。ALVITAのティーバッグタイプのものがお気に入りなのですが、これを私に教えてくれたのはEmilyでした。携帯ポットに入れたお茶を彼女が飲んでいて、「何飲んでるの？」と聞いたところ飲ませてくれて、「な、なんじゃこれは！」と一味惚れ。当時日本では探しても手に入らず、海外サイトからダースで直輸入していましたが、最近は楽天でも買えるようになって嬉しいんだぜ。
でも現地価格より相当高いので、米国へ行ったときにはまとめ買いして帰ってきます。
本日は、そんなケチャラーでジンジャラーな梶浦食ライフレポートをお届け致しました。
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す、すごい…(´Д`;)ケチャーハン(笑)梶浦さんがケチャラー､ジンジャラーだとは知りませんでしたー;←当たり前
でも私もポテトにはめちゃくちゃケチャップつけます！生姜も好きですが…どぶぁーっとケチャップを入れたケチャーハン今度作ってみようかな。牛乳と一緒に＼(^o^)／
でも塩分濃度とかちょっと気になっちゃうかも知れませんね…;お気をつけくださいm(__)m -
いつもブログ楽しく拝見しています。
確かにアメリカでフレンチフライをテイクアウトすると、ケチャップは、小さな袋入りにはなりますが、片手で一掴み袋に入れてくれますね。
ところで、シナモンはお好きでしょうか？
今年シナモン・ティーの絶品を見つけ、愛飲しています。
HARNEY & SONSの商品です。
ちょっと寒いときには、ジンジャー・ティーと同じように体が良く温まります。
アメリカのホテルで知りましたので、すでにご存知かもしれませんが、もしご存じないようでしたら、ぜひお試しください。 -
梶浦さん、こんにちわ！
ケチャーハン、濃そうですね…(ToT)
余分な具材なしって処に、真のケチャラーのこだわりを感じました♪
私は濃い味が苦手な、酢ラーです(*^o^*) -
あはは、今度は梶浦様の好きな食べ物に満たされるレポートですね。かわいいです～～
ケチャップが好き、梶浦的なチャラーはきっとおいしいでしょうね♪♪～
でも、ジンジャンラはぜんぜんだめです、刺激的過ぎますから。= =;; -
こんにちわ、梶浦様。
私もケチャップは好きですよ～＾＾オムライスは私もケチャップ派ですね～。他のがかかってるとなんか微妙でして・・・。
なんだかわかる気がします。ケチャップのチャーハンはさすがにキツイですけど（笑） -
オムライスは
どっちかっていうとケチャップ派です[E:shine]
でも、生姜といい、ケチャップといい、
使用量ハンパないですね（笑） -
スゴイですね！
私もケチャップ＆ジンジャーは好物です。
梶浦さんほどではありませんが…。
ジンジャーに関しては、梶浦さんの方法を試してみたいと思います♪
特にミルクとココアなんか、良さそうなカンジですね。
美味しそう！！
ちなみに、私は生のすりおろし生姜をご飯にかけて醤油をたらして食べるのが好きだったりします。。。 -
はじめまして。初コメです。
しかしティーいっぱいにジンジャーをチューブで３～２分の１ですか！
何が一体どうなってしまうやら！？
ケチャーハンはLet’sチャレンジ！ -
梶浦さん その手が食えるなら
カレーに生卵を混ぜて食べているでしょう？
やったことなかったらやってみて＾＾
マイルドな味になって美味しいよ。 -
うんうん、ケチャップはハインツですよね！！
ケチャーハン、今度やってみます！(手加減しながら・・・[E:coldsweats01])
実家では風邪引いた時の特効薬は、生姜湯でした。
1/2個分のすりおろし生姜＋蜂蜜＋お湯。
小さい頃は、蜂蜜たっぷり目でしたけど、今は少なめ。
ノドにも良いですしねｖ
ALVITAのジンジャーティー、探しに楽天行って来ま～す。[E:dash] -
ポテトにケチャップは同じく必須です！
ところで、ケチャーハンと同様のレシピで、我が家ではスパゲッティを作ります！半熟だと尚美味しいです。
昨夜、７月のツアーのチケットを発券して参りました！楽しみです。(*^o^*)ケチャ&ジンジャーパワーで頑張って下さい！ -
うどんや風一夜薬本舗の「しょうが飴」御存知ですか？
黄色いパッケージの[辛味絶佳]がオススメです。
徳用大袋を常備しているジンジャラーより♪
（ハンズに売ってます） -
これを読んで梶浦さんの味に対する鋭敏さに疑いを持ってしまいそうです
ソロアルバムのフィクションのアーティスト写真で下を向いて残念そうな
表情をしているのはポテトに付いてるケチャップの量が少ないからなんですね えっ違う しかし相当ジャンクな味が好みの様で
ご飯の共の納豆ふりかけは今でも愛用されているのでしょうか
掃除のときに間違えて捨てたあの品 懐かしい話題（笑）
筆者もホワイトソース とデミグラスソースは馴染みがない方です
連続飲酒とその他の不摂生に用心してお達者でお過ごしください
チャオ -
ども～。今年もご多忙そうでなによりです。
そうですか、ケチャップがお好きなのですか～。でも、先方にもあるように、塩分の摂り過ぎにはご注意を・・・・(高血圧)。
あ、ちなみに生姜って、抗菌作用だけで｢栄養が全くない｣ことをご存じですか？牛丼屋などで、どんぶりいっぱいに紅生姜を載せる方々がいますが、やはり塩分の摂り過ぎなのです・・・・。 -
梶浦先生こんにちは(^-^)/
たった今ケチャーハン作って食べ終えました(･∀･)美味しかったです☆塩分とりすぎ注意で味は薄味にしましたが(笑)
私もよくチャーハンを作りますよ〜(o^-')b味付けは醤油とか塩こしょうが多かったのですが、ケチャップも美味しいですね(≧∀≦)
さて、片付けなくっちゃ〜(･∀･)先生もお仕事頑張って下さいね〜♪♪♪ -
初めてコメントさせていただきます。
私もジンジャラーです!
ショウガ物大好きで、特にジンジャーティーは欠かせません^^
冬場はいつもボトルに入れて歩きます。
でもさすがにチューブ1/3～1/2は入れないかな…
ジンジャーココアは是非試してみたいと思います。
ケチャップはそこまでではないですが、マヨネーズと比べたら断然ケチャップですね。
ケチャーハン…興味深い…。
では、ケチャップ&ジンジャーパワーでお仕事頑張って下さい! -
梶浦さんもジンジャラーとは！
私も生姜大好きです！辛みがもたらす熱い清涼感がたまりません…！喉にもいいですし、血管拡張作用で暖まるし、抗酸化作用や胃腸の機能にも良い。生姜最高ですね。
生姜入りの紅茶やミルク、ジンジャービスケットはもちろんですが、私は甘酒とおろし生姜の組み合わせがたまらなく好きです！甘酒は飲む点滴というくらいアミノ酸やブドウ糖などの栄養が豊富で、しかも生姜とよく合う！ので、ついついコップ一杯の甘酒に対し大匙2杯くらいの生のおろし生姜を入れてしまいます…ひとつまみ天然塩も入れたら、もうたまりません。
ただ、あの辛み成分は内臓に刺激が強いらしいので、一応摂取量をお気を付けくださいね。
ケチャップといえば、イタリアではケチャップはマイナーな食品と昔聞いたことがあります。
いつか梶浦さん作のケチャップやジンジャーのイメージ曲を聞いてみたいです（笑） -
こんばんはです梶浦さん!
今回はまた男前な内容ですね笑!私もｹﾁｬｯﾌﾟは大好きですが梶浦さんに遠く及ばずです;
ｹﾁｬｰﾊﾝ…本当にｹﾁｬｯﾌﾟがｺﾞﾃｺﾞﾃ入ってそうですね^^!
今度機会が有れば作ってみますね!!
ｹﾁｬｯﾌﾟと牛乳の相性がまた未知なる世界です!
生姜は苦手なのでﾁｭｰﾌﾞが業務用使用は泡吹きそうです笑
通販て便利ですよね!買って帰って開ける楽しみも同じ位好きです^^!
ではお体には気をつけてください!!
生姜とｹﾁｬｯﾌﾟで元気にいきましょう♪♪ -
ケチャップは私も好きです☆
とりあえず卵には全てケチャップですね。
ケチャップがないと困ります[E:sweat01]
目玉焼きにケチャップかけてますか？
かけてなければおいしいので是非試して下さい。
（ソースとか醤油だと塩分がキツくて食べられないんです(>_<)）
生姜はわからないですね[E:sweat02]
何しろジンジャーエールすら飲んだ事がないので…。
機会があればジンジャーエール飲んでみようとは思っているのですが＾＾； -
はじめまして。初カキコです（たぶん）。
ケチャップはそれほどでもないですが、ジンジャーは大好きです。あの辛味がたまりません。
生姜といえば生姜ご飯、と言おうとしたら、どうやら上のほうに同じ趣味の方がいらっしゃるようで（＾＾
あつあつの白米に、すりおろし生姜と醤油少々、そのままでもいいし、全部混ぜちゃってもいい。これでもか、と入れますと、非常に美味。
そして味噌汁にはこれまたすりおろし生姜を混ぜるのが美味しいですよね。どんな具でも結構合いますし。
生姜ご飯に生姜の味噌汁だけで言うことなし。
……と、まあ、生姜というとほぼこれオンリーな私からすると、今回は圧倒的なお話でした。
毎回楽しく拝読しています。何卒お体はご自愛くださいませ。 -
梶浦さん、初めまして。
私はケチャラーではありませんが、ジンジャラーかも。
でも、私が今一番はまっているのは梶浦サウンドです！
もしかして梶浦さんの最高齢ファンになるのでは？との期待と危惧を抱きつつ次回はライブに挑戦するぞ、と密かに思っています。このコメントも梶浦サウンドを聞きながら書いてます。
おいしい物いっぱい食べて言いお仕事してください[E:happy01] -
こんばんは。
ジンジャラーな梶浦さんならすでにご存知かもしれないですが、
コンフィチュール エ プロヴァンスのジンジャーシロップが美味しいですよ。
氷でキンキンに冷やした水で割って飲むといくらでも飲めます(笑)
私は東京駅限定の梅シロップガブガブ飲んでます。
一度お試しあれ☆
梶浦さん、はじめまして。
私もケチャラーでジンジャラーです！！
チャーハン、試してみたいと思います…。